반응형 찰옥수수찌는방법1 찰옥수수 찌는법 맛있게 드시려면 삶지 마세요~ 농촌진흥청에서는 찰옥수수를 맛있게 즐기기 위해서는 삶는 것보다는 찌는 것이 더 좋다고 전했습니다. 찰옥수수는 껍질이 2~3장 붙어 있는 상태로 찌면 옥수수 특유의 풍미가 더해지고 수분이 유지되어 촉촉하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 찰옥수수 효능 우리가 흔히 먹는 옥수수 대부분은 찰옥수수라 볼 수 있습니다. 이는 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 비타민 등 영양성분이 풍부합니다. 찰옥수수 중에는 노란색 말고도 검정색도 있는데 이 검정찰옥수수의 경우는 항상화 활성이 높은 안토시아닌이 풍부합니다. 일반 찰옥수수보다 노랑찰옥수수의 경우는 비타민A와 눈 건강에 좋은 베타카로틴이 8배나 많이 들어 있습니다. 찰옥수수 찌는법 넉넉한 찜통에 채반 아래까지 물을 붓습니다. 찰옥수수를 엇갈리게 넣습니다. 뚜껑을 닫.. 2021. 8. 3. 이전 1 다음 반응형
